Kuzu Haşlama
Malzemeler :8 adet kuzu incik3 adet patates2 adet havuç2 çorba kaşığı tereyağı3 adet kuru soğan2 çorba kaşığı unTuzKarabiberPul kırmızı biber ( göz kararı)1 adet...
Çam Fıstıklı Semiz Otu Salatası
Malzemeler :1 demet semiz otu50 gr çam fıstğı10-12 adet kiraz domates1 adet küçük kuru soğan1 çorba kaşığı sıvıyağSosu için ;3 çorba kaşığı zeytin yağı2 tatlı...
Pastırmalı Hellim
Geçenlerde bir yerde tarifini aşağıda vereceğim hellim'den yedim.Harika bir lezzet. Denemenizi tavsiye ederim.Malzemeler :1 yumurta7 dilim pastırma1 paket hellim peyniriHazırlanışı :İlk önce hellimi dilimleyin. Daha...
Kezi'nin spesiyeli
Malzemeler :1 adet mandalina1 adet portakal1 adet elmayarım çay kaşıgı zencefil1 çay kaşığı tarçın4 adet karanfilSuHazırlanışı :Meyvelerin kabuklarını soyup, sadece kabuklarını ve bütün diğer...
Mahlepli Tuzlu Kurabiye
Malzemeler:125 gr margarin (yarım paket) (oda sıcaklıgında olmalı)yarım cay bardagı sıvıyag1 adet yumurta1 cay bardagı yogurt1 paket kabartma tozu2 corba kasıgı sirke 1 tatlı kasıgı...
Susamli Tavuk
Malzemeler:500 gr tavuk göğsü (serit halinde dogranmıs)200 gr susam2 kücük kuru sogan1 yumurta1 cay bardagı soya sosusıvıyag1 cay kasıgı karabiber1 cay kasıgı pul kırmızı biber1...
Sebzeli Corba
Malzemeler :3 yemek kasıgı tereyagı1 adet kabak1 adet havuc1 adet pırasa1 adet taze kırmızı biber9 su bardagı su4 veya 5 dal maydanoztuzkarabiberpul kırmızı biberSosu icin...
Kagıt Kebabi
Malzemeler :1300 gr kusbası kuzu veya koyun eti3 adet soyulmus domates4 adet orta büyüklükte havuc4 adet orta büyüklükte patates2 adet rendelenmis sogan1 corba kasıgı terayagı...
Zeytinli Pogaca
Malzemeler :3 Yumurta (2 yumurta içine 1 yumurta üzerine)1 su bardagı sıvıyag50 gr margarin1,5 yemek kasıgı sirke3 yemek kasıgı yogurt1 cay kasıgı tuz4 bardak elenmis...
Hashasli Borek
Malzemeler :1 paket yas maya1 su bardagı sıvı yag1 tatlı kasıgı toz seker1,5 tatlı kasıgı tuz2 su bardagı ılık sütaldıgı kadar un1 yumurtaİc Malzemesi icin...
Mahlepli Pogaca
Malzemeler :1 cay bardagı sıvıyag1 paket margarin (yumusak)1 cay bardagı ılık su1 paket kabartma tozu1 tatlı kasıgı tuz1 adet yumurta (sarısı üzerine, akı içine)1/2 cay...
Kuzu incik
Malzemeler :8 Kişilik8 adet kuzu incik4 çorba kasıgı sıvı yag3 corba kasıgı un3 corba kasıgı domates salcası16 adet arpacık sogan5 adet carliston biber ve sivri...
Marmelat Hakkinda
MARMELAT NASIL YAPILIR? Marmelat yapımında meyvelerin yıkanması ve çekirdeklerinin çıkarılması gerekir. Daha sonra meyvelerin etli kısımları ezme haline getirilir. Ancak elma...
Tahinli Kurabiye
Malzemeler: 1 su bardagı toz seker1 su bardagı tahin200 gr oda sıcaklıgında eritilmis margarin1 adet yumurta 1 paket sekerli vanilin3-5 veya 4 su bardagı unyarım...
Patates Kroket
Malzemeler : 3 adet iri patates 3 yemek kasıgı nisasta 1 adet yumurta sarısı tuz, karabiber kızartmak icin yag Patatesleri kabukları ile haslayın. Haslandıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin....
Kiremitte Alabalik
Malzemeler: 4 kisilik - kisi sayısına göre fileto edilmiş alabalık- 4 adet kiremit kabı- 4 corba kasıgı tereyagı- tuz-2 adet dilimlenmis limon- göz kararı karabiber-...
Besamel sos
Malzemeler: 3 corba kasıgı margarin 2,5 su bardagı süt 4 corba kasıgı un biraz tuz Hazırlanısı : Orta büyüklükte bir tencerede yag ve unu orta ısıda pisirdikten...
Aluminyum Kagıtta Peynirli Pastırma
Malzemeler: Alüminyum folyo kagıt 3 adet kücük boy domates 300 gr kasar peyniri 300 gr pastırma Hazırlanısı: Kasar peyniri, domatesi ve pastırmayı dilimleyin.Alüminyum folyaları kare...
Acıbadem Kurabiyesi
Malzemeler: 150 gram badem4 adet acıbadem1/2 su bardagı pudra sekeri3 adet yumurtanın akı Hazırlanısı : Bademleri yıkayın. Küçük bir tencerede biraz su ekleyip kaynayıncaya kadar...
Puf Noktalar
Ekmek ve pasta keserken ufalanmaması için bıçağı kaynar suda tutun. Böylece düzgün bir sekilde kesmiş olursunuz. Yemeğin lezzetli olması için soğanı kızartırken bir çay...